NYTÅRSMENU FRA RØG MAD & VINBAR

Forret

Cremet jordskokke suppe med bagt nytårs torsk, bacon støv, syrlige æbler, grønolie og surdejsbolle

Mellemret

Champagne rimet laks, med crudite af citrus marineret fennikel og fermenteret hvidløg samt røget mandler

Hovedret

Tournedos af oksemørbrad, pommes purée og gulerod i brunet smør, syltede vilde svampe og urter samt en trøffel sauce

Dessert

Mørk chokolade fondant af belgisk Callebaut, vanillecreme sukker syltede skovbær og knas af hasselnød og hindbær

Pris 495,-

Tilvalg

Natmad / Dagen der på: Gourmet hotdog kit

Økologisk gourmet grillpølse, brioche pølsebrød, ketchup, RØG's søde sennep, syltet rødløg og bøgehatte og friteret jordskokkechips

Pris 65,-​

Åbningstider

Onsdag: 12.00 - 22.00

Torsdag: 12.00 - 23.00

Fredag: 12.00 - 24.00

Lørdag: 12.00 - 24.00

Køkken Åbningstider

Onsdag- lørdag:

Kl 12-15 (Frokost)

Kl 17-21​ (Aften)​

Søndag - tirsdag lukket

*Bordbooking skal finde sted online - ikke på mail

Om røg vinbar

Røg Vinbar er en hyggelig oase midt i Mosede Havn, hvor alle er velkomne. Vi byder jer på specialudvalgte tapasanretninger, lækker mad og byens bedste cocktails og Gin&Tonics i vores stemningsfulde restaurant. Vi glæder os til at se jer.

CVR: 40255346

Havnevej 20n, 2670 Greve