RØGS NYTÅRSMENU 2021

Bestil menu
Se menu

Menuen står på...

Vores dygtige kokke har sammensat en udsøgt 4 retters menu med fokus på høj kvalitet af råvare og god smag, til 450 kr. pr. kuvert 🖤

Menuen består af
𝑭𝒐𝒓𝒓𝒆𝒕
🥂 Cremet jordskokkesuppe, citron bagte jordskokker og hø-røget bacon af Duroc.

𝑴𝒆𝒍𝒍𝒆𝒎𝒓𝒆𝒕
🥂 Torsk med hummersmør, kastanje puré samt rødbede olie

𝑯𝒐𝒗𝒆𝒅𝒓𝒆𝒕
🥂 200g tournedos af oksemørbrad, balsamicobagte rødløg, ristet knoldselleri, pommes duchess med trøffel og portsvins glace

𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕
🥂 Dekonstrueret Key-lime tærte med vanilje parfait og knas

Lad os stå for maden nytårsaften, så du blot skal sørge for at komme godt ind i det nye år 🤩

Nytårsmenuen kan forudbestilles pr. mail på ➡️ booking@rogvinbar.dk
Pris 450 kr. pr. kuvert