Vores køkken sammensætter en delikat og skøn +12-retters RØG-oplevelse udover det sædvanlige, og sammen med vores ven og vin leverandør, Anders Qwist fra Vinslottet Greve, sammensætter vi en yderst eksklusiv vin-menu, der passer perfekt dertil.
Det bliver også muligt at smage på virkelig sjældne og dyre dråber denne aften, så det er et MUST for alle vin- og mad-entusiaster.
Lukket arrangement som kræver tilmelding.
Pris pr pers: 1999,- inkl vinmenu
trøffelchips – grønne oliven
Vermouth Martini Floreale (non alc.)
Havets Guld // dansk stenbidderrogn
Østers // Gillardeau “Joséphine” – chili – citron
Risotto Frit // tête da moine – hvidløgsskud
Confiteret Franske Vagtellår // silkemos – tørret hindbær
Blanc de Noirs Spättburgunder, Thanisch – Mosel
Orange, Poderi dal Nespoli, Emilia-Romagna
Nybagt Brød // brunet smør – karry
Hummer Bisque // safran – sago
Havtaske // hvide asparges – grillet asparges emulsion
SASHI Tatar // estragon – sprød kurv
Chablis 1ere Cru, Domaine Louis Moreau
Chardonnay Riserva Freienfeld, Kurtatsch, Alto Adige
Tournedos Rossin // foie gras – hvid trøffel – spinat an press – brioche – trøffel sauce
Clos du Clocher, Pomerol
Château Pontet-Carnet Grand Cru Classé 2019, Pauillac
Opus One 2019, Rotschild & Mondavi, Napa Valley
Cheval des Andes 2019, Mendoza
(RØG servere en hemmelig surprise)
Hvid Valrhona Is // Lyksvad Caviar
Petit Four
Cheval Blanc 1ere Cru Classé 2015, Saint-Emilion – 700 kr pr smageglas
Château Mouton-Rothschild 1ere Cru Classé 2004, Pauillac – 350 kr pr smageglas
Château La Conseillante, Pomerol – 250 kr pr smageglas
Château d’Yquem 1ere Cru 2019, Sauternes – 250 kr pr smageglas
➡️ BOOK HER
Så er det snart tid til en af årets favoritter på RØG MAD & VINBAR 🍾
Den 23. marts fra kl 17:00 – kl 01:00 holder vi AFTERSKI-PARTY 2024!
Vi forvandler gårdhaven og selskabslokalet til de østrigske alper – og skruer max op for stemningen⛷🎿
DJ’en sørger for den klassiske afterski-stemning I kender fra Tyrol – og vores hus-saxofonist Daniel Sax kommer og trutter et par timer hen over aftenen. Bartenderne sørger naturligvis for at baren er fyldt! 🥂🍹🍸
KØB DIN BILLET PÅ FORHÅND OG SIKRE DIG ENTRE!!
Der er 2 “pakker” at vælge mellem:
01: HEMSEDAL👨🏻🦽 (199,-)
1 x Entre til Afterski fest med DJ og underholdning inkl 1x gullasch-suppe med brød.
OBS!! Betal på forhånd = sikker entre (via booking-link)
eller betal i døren ved ankomst.
02: ISCHGL 🏎 (499,-)
1 x Entre til Afterski fest med DJ og underholdning inkl 1x gullasch-suppe med brød
+ 1 flaske rosé pr. person. (4 fl rosé kan veksles til 1 fl spiritus)
I er desuden garanteret et bord/base til selskabet. (Begrænset antal pladser – først til mølle)
NB: Skal bookes og betales på forhånd via booking-link.
⛷ For ægte ski-bumser er der fri adgang og gratis øl, Edelweiss Wheat Beer, mellem kl. 17-18 ⛷
Skynd jer at booke / tilmelde jer – og husk at dele med alle jeres afterski-venner… 😀
Link til AFTERSKI booking:
➡️ https://book.easytablebooking.com/book/?id=4a8e3&lang=auto
Link til AFTERSKI event på Facebook – tilmeld og vis interesse eller del med vennerne:
SPIDSERNE NEDAD – VI SES TIL AFTERSKI ❄️🎉⛷️🍻
På denne særlige aften nøjes vi ikke med kærlighed & kildevand.
Onsdag d. 14. februar hylder vi noget af dét, der gør livet smukt. Kærlighed, god mad, bobler og gode vine… 😍
Vores chef-kok Nico har sammensat en skøn Valentines-menu til denne aften:
❤️ Snack & bobler
Crystade med stenbidderrogn, rørt cremefraiche, rødløg og urter.
Hertil serveres en sød og aromatisk mousserende rosé fra Piemonte, Italien
❤️ Forret
Smørbagt torsk med muslinge fumé, gratineret jomfruhummer med citron og urter.
(Vinmenu: Pinot Gris 2020, Paul Blanck, Alsace, Frankrig)
❤️ Hovedret
Oksetounedos eller Unghane bryst med rodfrugtpuré, pommes Anna med timian, friteret grønkål. Hertil portvins sauce.
(Vinmenu: Amarone della Valpolicella 2016, Tezza , Italien)
❤️ Dessert
Chokolade fondant (Blødende Hjerte) med vaniljeparfait og tørret hindbær knas.
(Vinmenu: Tawny, Port, Quinta de la Rosa)
Pris for denne kærligheds-erklæring af en menu:
395,- pr. person
Hertil kan vælges vinmenu bestående af 3 glas + bobler inkl vand m/u brus for kun 195,- pr person🥂
➡️ Book venligst bord 😍
Vi glæder os til at ser jer.
Kærligst
Team RØG 🥂
Vi gentager successen med kæmpe brunch (i børnehøjde) spækket med lækkerier fra kl 9.30.
Kl 11.30 slår vi katten af tønden og der er præmier til bedst udklædte, slik, varm kakao og fastelavns-boller.
Det bliver en fest-dag for store og små 🤩
Nyd alle vores lækre brunch-klassikere fra det store tag-selv-bord:
🎭 Røræg af økologiske æg med purløg
🎭 Ristet brunch-pølser
🎭 Sprød bacon
🎭 Hjemmerørt lakserilette
🎭 Hønsesalat med Serano knas og syltet rødløg
🎭 Div pålæg + ostefad
🎭 Frisk frugt
🎭 Pandekager med ahornsirup og kompot
🎭 Avocado med farvede tomater og hakket røget mandler
🎭 Drænet græsk yoghurt med skovbær og brownie crumble
🎭 Lune stenovnsboller + frisk rugbrød
🎭 Fastelavnsboller (1 stk pr pers)
🎭 RØGs kagebord
𝗜𝗻𝗸𝗹. 𝗸𝗮𝗳𝗳𝗲/𝘁𝗲, 𝟮 𝘀𝗹𝗮𝗴𝘀 𝗷𝘂𝗶𝗰𝗲 𝗼𝗴 𝘃𝗮𝗿𝗺 𝗸𝗮𝗸𝗮𝗼.
PRIS: 285,- pr person
Børn fra 4-9 år: 185,-
Børn under 4 år: gratis
➡️ Book venligst bord til arrangementet 👍
Det bliver en fantastisk dag og vi glæder os 🤩
🎶 Måske skal I i Portalen og høre musik, standup eller foredrag? Måske skal I i teatret eller biografen… 🎭
Eller måske noget helt andet! Sagen er, at I skal have noget lækker mad til en rimelig pris INDEN I skal videre…
Så er MUSIK-TEATER-BIO menuen til jer:
* Tidlig ankomst kl 17:00 – 17:30 (1,5 timer seat)
* 2 retter inkl sprøde fritter og bearnaise creme (serveres delevenligt til hele bordet over 1 samlet servering)
* Inkl 1 x drikkevare (øl, vin eller soda)
Pris: 275,- pr pers.
Fast Menu:
Grillet Spidskål // grøn urtemayo – hakket nødder – parmesan
Pollo fra Gråsten // majs fra kolbe – tomat – estragon – jus
Sprøde fritter med bearnaise creme
Inkl 1 x drikkevare p.p. (øl, vin, soda)
Pris: 275,- pr pers.
(OBS: der kan ikke ændres i menuen, vi tager forbehold for allergi)
🏆 ER DU RØG’S 2023 PETANQUE-MESTER? 🏆
Fredag d. 21/7 finder vi Årets Mesterhold, når RØG afholder petanque-turnering.
Heineken Silver sponsorerer turneringen og sender deres eventpiger til at uddele smagsprøver mens vores DJ skaber sommer-vibes fra mixer-pulten 🎶
INFO:
KL 16 starter tourneringen. Hvert hold får et “starter-kit” bestående af 9 kolde Heineken Silver + 1 x Heineken Silver kaptajn t-shirt. Hvert hold SKAL bestå af 2 eller 3 spillere.
TILMELDING: Tilmeld jeres hold ved at sende mail til booking@rogvinbar.dk mærket PETANQUE og skriv hold-navn og spillere i mailen.
Hvert hold må naturligvis medbringe heppe-hold, bannere osv….
Vi skal nemlig have PETANQUE-FEST 🙌
Der er max plads til 10 hold så saml jeres hold og tilmeld jer snarest – det bliver sjovt 😎
Alle er selvfølgelig velkommen så saml vennerne og kom forbi til en hyggelig og sjov dag og aften.
DJ’en spiller sommer-vibes, der er kolde øl og drinks – og udover petanque har vi bordfodbold, dart og loungemøbler og liggestole ⛱️😀🍹
Det bliver alletiders fredag 🤩
“Tag” dine medspillere, heppekor, dem der skal ha’ petanque-bank – eller dem som bare elsker god stemning og sommer-vibes.
Det er hos RØG Strandbar på fredag d. 21/7 fra kl 16.
Strandbaren er åben torsdag – søndag (når vejret tillader det). Prøv RØGs saftige Pulled Pork Burger, som købes i Strandbaren.
Kom og nyd sol og den gode stemning på vores skønne terrasse med strandmiljø, sand, marehalm, solsejl, lounge-møbler m.m.
Og prøv petanque-banen 🙌
Miljø og stemning er afslappet med plads til alle og der vil være øl, vin, vand, drinks og snacks på menukortet. Man er også velkommen til at nyde maden fra restauranten på terrassen.
Vi ses 😎
Godt nyt til alle, der elsker god mad & drikke, stemning og musik 🖤
Vi gentager nemlig succes´en med live musik af vores fantastiske hus-musiker, Alexander Gummer.
Guitaren er stemt og onsdage fra kl 18 kan I nyde jeres mad og drikke med nye og gamle klassikere, udført i ægte easy-listening stil, som et fint ekstra krydderi.
Alle tirsdage fra kl 11.30 åbner vi vores store lokale op til fri leg. Når vejret er godt er gård-haven også åben, så kom og nyd en dag sammen med andre med små☀️
Medbring gerne pusletasken og legetøj – det store lokale er som udgangspunkt forbeholdt de små denne dag 🤩
Vi serverer vores vanlige frokost-kort – og hvis man hellere er til kaffe eller andet er det også ok.
Vi håber, at kunne skabe hyggelige rammer for både bebs, mødre- og fædregrupper, mor og far etc. hver tirsdag som et fast indslag.
Så kom glad – vi glæder os til at se jer.
PS. Del gerne med alle små-børns-familier, mødre- og fædregrupper 🙌🤩